י' ניסן תשפ"ד
הלימודים היום להחזרת השבויים, לרפואת הפצועים, להצלחת כוחות הביטחון ולעילוי נשמת ההרוגים הקדש יום לימוד
בדיקת העופות לאחר השחיטה - חזה וצומת הגידים
סיכום השיעור הקודם - הסכין, קצב השחיטה, עייפות השוחטים, זריקות. דיון לגבי מריטת העופות הנעשה ע"י מים חמים - חשש בישול דם.
הסבר על הנקודות אליהן יש לשים לב בהשגחה על העופות- זריקות, פריקה. סוגיות הקשורות לסכין ולתדירות בדיקתו. קצב השחיטה.
